FROKOST BUFFET

Kun for selskaber minimum 20 personer

Selskaber fra 20 til 50 personer med mulighed for eget lokale
Sammensæt selv din frokost buffet.
8 valgfrie ting.
Ekstra valg kr. 20,- pr. person

1.  Rødspættefilet – hjemmerørt urteremo – citron
2.  Tartelet – hjemmelavet høns og asparges
3.  Marineret sild – rødløg – hjemmelavet karrysalat
4.  2 halve æg – håndpillede rejer – estragonmayo
5.  Skinke – italiensk salat – friske asparges
6.  Lun skinketærte – grøn salat
7.  Rilette af gris – trøffelmayo – frisee
8.  Husets laks – urtecreme – friske asparges
9.  Lun leverpostej – ristede champignon – sprødstegt bacon
10. 2 deller – hjemmelavet kartoffelsalat
11. Hjemmelavet kyllingesalat med æble – blegselleri – sprød bacon
12. Krydret rullepølse – løg – sky
13. Arla Unika oste – figenkompot
14. Rabarbertærte – cremefraiche 38
15. Æbletærte – cremefraiche 38

Serveres med:
Frisk udskåret grønt og frugt.
Friskbagt brød, rugbrød og smør

Pris:
Arrangement inkl. Fadøl, sodavand, husets vine og kaffe
Pr. Person kr. 399,-

Vi dækker op med hvide duge, sølvlystestager og blomster.
Varighed 4 timer